Силиконовый коврик для карамели, шоколада и декора
Собственное производство — изготовление по чертежу, отрезка в размер, стыковка в кольцо. Доставка в любой регион России, гарантия.
Кондитеры используют силиконовый коврик не только для выпечки, но и для работы с карамелью, шоколадом и пастилой.
Карамель
Горячую карамель можно выливать прямо на коврик: он выдерживает до +230 °C, а застывшая карамель легко снимается. Так делают карамельные вазы и декор для тортов.
Шоколад
На гладкой поверхности удобно темперировать шоколад и делать декор — после застывания элементы отделяются без усилий.
Пастила
Пюре распределяют тонким слоем и сушат прямо на коврике — пастила снимается целым пластом.
Какой коврик выбрать
- коврик 0,5 мм 400×600 мм — для работы на столе;
- коврик 0,25 мм 400×500 мм — для сушки пастилы в духовке.
Подберём коврик
Назовите размер противня или стола и задачу — подскажем толщину и вырежем коврик по вашим размерам. Контакты «Мир Ремней».
Нужен подбор, расчёт или изготовление по чертежу?
Пришлите маркировку, размеры или чертёж — подберём ремень, назовём цену и срок. Обычно отвечаем в течение рабочего дня.
