Силиконовый коврик или пергамент
Собственное производство — изготовление по чертежу, отрезка в размер, стыковка в кольцо. Доставка в любой регион России, гарантия.
Пергамент одноразовый, силиконовый коврик служит годами. Сравним их по делу.
Сравнение
| Силиконовый коврик | Пергамент | |
|---|---|---|
| Использование | многоразовый | одноразовый |
| Смазка | не нужна | иногда нужна |
| Температура | до +230 °C | зависит от бумаги |
| Раскатка теста | удобно | неудобно, бумага мнётся |
| Уход | мыть водой или в посудомоечной машине | выбросить |
Когда коврик выгоднее
Если печь регулярно, коврик быстро окупается: он не расходуется, а для пекарни это экономия на каждой выпечке. Тонкий коврик 0,15 мм 400×500 мм по ощущениям ближе всего к бумаге.
Когда подойдёт бумага
Для разовой выпечки, когда изделие нужно запечь и подать прямо на бумаге.
Сравнение с тефлоновым ковриком — в отдельной статье.
Подберём коврик
Назовите размер противня или стола и задачу — подскажем толщину и вырежем коврик по вашим размерам. Контакты «Мир Ремней».
Нужен подбор, расчёт или изготовление по чертежу?
Пришлите маркировку, размеры или чертёж — подберём ремень, назовём цену и срок. Обычно отвечаем в течение рабочего дня.
