Сушка мяса и рыбы в электросушилке на тефлоновой сетке
Собственное производство — изготовление по чертежу, отрезка в размер, стыковка в кольцо. Доставка в любой регион России, гарантия.
Мясо и рыба выделяют жир и прилипают к штатным поддонам. На тефлоновой сетке этого не происходит.
Какая сетка
Для ломтиков мяса и джерки — 4×4 мм, для крупных кусков и рыбы — 10×10 мм.
Порядок
- Разложите ломтики с зазорами.
- Сушите при 60–70 °C.
- Переворачивать не обязательно: воздух проходит через ячейки.
После сушки
Жир не впитывается в PTFE — сетка отмывается тёплой водой с мылом. Поддон сушилки остаётся чистым.
Безопасность
Покрытие PTFE работает до +260 °C; выше нагревать нельзя — при перегреве выделяются вредные вещества. Сетку не кладут на открытый огонь и угли и не режут на ней ножом.
Подберём сетку
Назовите размер поддона, решётки или полки и что будете готовить — подскажем ячейку и вырежем сетку нужной формы. Контакты «Мир Ремней».
Нужен подбор, расчёт или изготовление по чертежу?
Пришлите маркировку, размеры или чертёж — подберём ремень, назовём цену и срок. Обычно отвечаем в течение рабочего дня.
