Главная / Вопросы и ответы / Какую ленту выбрать для пищевого производства?
Какую ленту выбрать для пищевого производства?
Ленты для пищевых линий — под мойку, заморозку и горячие участки; изготовление в размер.
Для пищевой линии материал ленты выбирают не по цене, а по трём вещам: контакт с продуктом, режим мойки и температура участка. Ошибка в любой из трёх превращает ленту в расходник на месяц.
С чего начать
- Прямой контакт с продуктом или через тару. При прямом контакте нужен материал пищевого назначения с документами.
- Режим мойки. Ежесменная мойка с химией и напором — аргумент за модульную ленту: она промывается насквозь.
- Температура. Заморозка и горячие участки требуют материалов с подтверждённым диапазоном; для горячего часто ставят PTFE-полотно или сетку.
- Жир и кислоты. Мясные и молочные линии — отдельный подбор по стойкости покрытия.
Типовые участки
| Участок | Что обычно ставят |
|---|---|
| Разделка и жиловка мяса | модульная лента или полотно с жиростойким покрытием |
| Выпечка и обжарка | тефлоновая сетка или полотно — держит температуру и не липнет |
| Шоковая заморозка | материал с подтверждённой работой на минусе |
| Фасовка и упаковка | гладкая лента, при запайке — PTFE на нагревателях |
| Мойка овощей и фруктов | модульная лента с открытой ячейкой для стока воды |
Что прислать. Продукт, температуру, режим мойки, размеры полотна и тип стыковки. По этим данным подберём материал и назовём срок изготовления.
Дальше по теме Модульная или цельная · Ленты для шоковой заморозки
Не нашли ответ? Спросите инженера
Опишите задачу или пришлите размеры — подберём ремень, назовём цену и срок. Обычно отвечаем в течение рабочего дня.
